Corso di avvicinamento “Alla Scoperta del Vino”

Alla scoperta del vino

DOVE / COME / QUANDO

 

SOMMELIER SOCIAL CLUB
NERVIANO
Piazza Crivelli 1
4 incontri settimanali dalle 21.00 alle 23.30
4 vini in degustazione ogni sera
Materiale informativo degli argomenti
Gadget del Sommelier Social Club
Partecipazione a persona: € 100

Partecipa al corso e inizia un viaggio di scoperte e di sorprese!

Dalle differenze geografiche alle imprevedibilità climatiche; dalle peculiarità geologiche alle caratteristiche vegetative; dalle raffinatezze produttive alle tecniche degustative… Solcheremo ogni più recondito interrogativo, con la nostra ardimentosa navicella!

Un percorso coinvolgente di avvicinamento e approfondimento a questa splendida terra di tesori che è il pianeta vino, attraverso il racconto di un po’ di teoria e lo sviluppo di molta pratica con il calice in mano.

Il nostro Corso di Avvicinamento al Vino può essere personalizzato per soddisfare qualsiasi curiosità! Possiamo disegnare incontri su misura, assecondando i tuoi gusti preferiti o portandoti alla scoperta di verità inaspettate: sarai tu a guidare la rotta di ciò che ti piacerebbe scoprire!

Siete un gruppo di 8 amici che condividono la stessa curiosità? Prenotate subito il vostro corso!
Sei un curioso solitario o con un gruppo più piccolo? Nessun problema: ti avviseremo non appena raggiunto il numero minimo di partecipanti!


Corso Base – il programma degli incontri

I 4 incontri settimanali della durata di almeno 2 ore e mezza prevedono la degustazione di 16 vini in totale.
Ogni partecipante riceverà il materiale informativo, redatto sugli argomenti discussi ogni sera, e gli utili gadget del Sommelier Social Club.
 
Prima Puntata
Che cos’è il vino
Per fare il vino ci vuole l’acino
Vino, vitigno, vigneto
Vinificazione: Bianco, Rosato, Rosso, Metodo Classico
Degustazioni: 4 vini in degustazione
 
Seconda Puntata
Vinificazione: Metodo Charmat, Ossidativi, Liquorosi, Passiti
Approccio alla degustazione: anche l’occhio vuole la sua parte
Degustazioni: 4 vini in degustazione
 
Terza Puntata
I vitigni internazionali
La questione del naturale e del convenzionale
Approccio alla degustazione: ci vuole fiuto e palato fine
Degustazioni: 4 vini in degustazione
 
Quarta Puntata
I vitigni autoctoni
Itinerario enografico italiano
Consigli per gli acquisti
Degustazioni: 4 vini in degustazione


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