A chi ama cucinare con il barbecue!In collaborazione con la Grill DifferentAcademy, presentiamo il CORSO DI BBQcon il docente Daniele Merlie i barbecue Outdoorchef Italia® e ProQ Smokers®.
Una lezione di circa 3 ore con menu degustazionealla fine del corso: le preparazioni cucinate in abbinamentoa vini da vitigni internazionali.
Realizzeremo assieme:
– Fromages Fumés
– Soupe gratinée à l’oignon
– Boeuf bourguignon
– Tarte tatin
* Le ricette proposte durante il corso potrebbero subire variazioni secondo la disponibilità del mercato, essendo tutte preparate con ingredienti freschi e possibilmente di stagione.
