Anche i vini sono straordinari: come cinquant’anni fa: come prima della fillossera, forse. Del bianco ho già detto. Il rosso del ’48… be’, aveva ragione il barone: sono rimasto sbalordito: avrebbero potuto farmi credere che si trattava di un Barbaresco.
Vino al vino, Mario Soldati
Un omaggio alla figura di Stefano Bellotti, pioniere del biologico in Italia e fermo sostenitore dell’importanza della natura sulla tecnologia.
Il vino simbolo di Cascina degli Ulivi, l’azienda che ha fondato a Novi Ligure, presentato nelle espressioni di quattro vendemmie differenti: una degustazione che non potrà lasciare indifferenti.
5 vini in degustazione: 4 annate di La Merla Bianca + 1 sorpresa incredibile!
Una serata a tutto Nebbiolo, per scoprire i caratteri poliedrici di un vero principe della viticoltura italiana.
Un itinerario a zonzo fra i terroir di Langhe, Nord Piemonte, Valtellina e Valcamonica.
In purezza o in blend con altre uve tipiche e territoriali, andiamo alla scoperta dei caratteri, delle qualità e delle emozioni che il Nebbiolo riesce sempre a suggerire!
