DOVE / COME / QUANDO
Tour de France, la Francia del vino in 10 tappe. Terza tappa: Sud Ovest
5 vini in degustazione
LA DEGUSTAZIONE
DEGUSTAZIONE ALLA CIECA
Tour de France, terza tappa: SUD OVEST
Autore: Davide Robbiati
Elisir & Cioccolato
DOVE / COME / QUANDO
In collaborazione con Paolo Devoti, laboratorio Passion Cocoa di Rho
Un San Valentino all’insegna della passione… quella di Passion Cocoa per il cioccolato! Il Maestro Cioccolatiere Paolo Devoti ci delizierà con alcune delle sue irresistibili creazioni.
In accompagnamento, alcuni vini speciali di nostra selezione
LA DEGUSTAZIONE
4 VINI SPECIALI IN ACCOMPAGNAMENTO
Tour de France, seconda tappa: LANGUEDOC-ROUSSILLON
DOVE / COME / QUANDO
Tour de France, la Francia del vino in 10 tappe. Seconda Tappa: Languedoc-Roussillon
5 vini in degustazione
LA DEGUSTAZIONE
DEGUSTAZIONE ALLA CIECA
Enogiro d’Italia: Calabria
DOVE / COME / QUANDO
ULTIMA tappa dell’emozionante Enogiro d’Italia, indetto da Sommelier Social Club!
Salta in sella e pedala con noi verso il profondo sud della penisola: questa sera il traguardo finale in Calabria
LA DEGUSTAZIONE
6 VINI IN DEGUSTAZIONE
TOUR DE FRANCE
DOVE / COME / QUANDO
4 Incontri settimanali dalle 21.00 alle 23.30 circa
FEBBRAIO, Giovedi 6 – 13 – 20
MARZO, Giovedi 5
APRILE, Giovedi 9 – 16 – 23 – 30
MAGGIO, Giovedi 7 – 14
50 Vini appositamente selezionati in degustazione
Materiale didattico
Gadget del Sommelier Social Club
Dieci tappe alla scoperta dei vini e delle regioni di Francia
Faire, savoire-faire et faire savoire… La Francia è il paese del vino che non ha bisogno di presentazioni. Esperienze e tradizioni secolari, creazione e valorizzazione del concetto di terroir, varietà di ambienti e di vitigni… E la consapevolezza del proprio valore.
Addentriamoci nella Francia del vino, attraverso un entusiasmante percorso in 10 tappe: dalle regioni più famose e importanti al mondo, alle denominazioni sconosciute perfino in patria. Lasciamoci alle spalle preconcetti e campanilismi e imbarchiamoci in una sorprendente avventura alla scoperta dei vini francesi!
Il programma degli incontri
10 incontri settimanali della durata di circa 2 ore e mezza, con degustazione di 5 vini ogni sera.
Ogni partecipante riceverà il materiale informativo, redatto sugli argomenti trattati, e gli utili gadget del Sommelier Social Club.
PROVENZA – CORSICA, sorprese costiere lontane dalla banalità
LANGUEDOC ROUSSILLON, dalla quantità alla difesa del territorio
SUD OVEST, i grandi spazi fra l’Atlantico e il Massiccio Centrale
BORDEAUX, l’aristocrazia dei classements e l’invenzione del vino moderno
VALLE DELLA LOIRA, i bianchi e i rossi del giardino di Francia
CHAMPAGNE, Maison e artigiani: un terroir ostile trasformato in sogno
ALSAZIA, il mosaico del suolo e il carattere del vitigno
JURA – SAVOIA, principesse e montagne: i reami nascosti
VALLE DEL RODANO – BEAUJOLAIS, il cru monovitigno e l’uva abbandonata
BORGOGNA, la concezione del terroir all’ennesima potenza
Tour de France, prima tappa: PROVENZA e CORSICA
DOVE / COME / QUANDO
Tour de France, la Francia del vino in 10 tappe. Prima Tappa: Provenza e Corsica
5 vini in degustazione
LA DEGUSTAZIONE
DEGUSTAZIONE ALLA CIECA
