COLAS ROBIN – Champagne Piollot, Polisot, Côte des Bar
Bio, singola annata, singolo vigneto, inox e legno, non dosato, 5.000 bottiglie
CONTRASTES – Champagne Marie Tassin, Celles sur Ource, Côte des Bar
Singola annata, singolo vigneto, inox, dosato 7gr./l, 2.000 bottiglie
CUVÉE 1333 – Champagne Pierre Trichet, Trois-Puits 1er Cru, Montagne de Reims
Singola annata, singolo vigneto, inox, dosato 7gr/l, 1333 bottiglie
L’ORIGINALE – Champagne Pierre Gerbais, Celles sur Ource, Côte des Bar [Vigne piantate nel 1911]
Singola annata, singolo vigneto, inox, dosato 3gr.l, 3000 bottiglie
TEXTURES – Champagne Vouette et Sorbée, Buxières sur Arce, Côte des Bar
Singola annata, singolo vigneto, anfora e legno, non dosato, 2,000 bottiglie